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两家大人说好了及时订婚,小娘就去了樊梨花房里,留秀雅爹娘吃一顿饭,樊梨花满口答应下来,婆婆做什么饭呀?压饸络,把厨房墙上挂着的大公鸡炖了,鸡汤蔬菜做臊子,鸡肉切成大块红烧,把干草鱼赶紧的泡一条,清蒸鱼,再炒几个素菜,溜几个馒头就行了,是,婆婆,小娘出去了,又返回来一趟,樊梨花,给西山支出来一千个现大洋,分红的时候,从他账簿里面扣除,我知道啦,小娘这次走了,没有再进来,樊梨花先把干草鱼干公鸡用清水泡着,去后院柴火房里找大青石头块,大陶瓷盆里,倒了几十斤面粉,又倒了几十斤荞麦面,把大青石头块洗干净了,放在空大陶瓷盆里,把大青石头块,放进炉膛里,烧红夹出来,放进大陶瓷盆,揺了一大瓢水,倒在烧红的大青石头块上,次啦次啦次啦,大青石头块,看不见红色了,烧石头激出来的水,放凉了和面粉,做出来的饸络吃了好消化,关中人吃饸络都是这样子和面粉的,桃红两个厨娘也睡醒了进来帮忙做饭了,洗菜切菜,小马抱柴火烧锅灌开水,老一套做饭程序,把开水灌完了,添水煮鸡肉,躲些肉沫做鸡汤臊子,十几种蔬菜,切成小丁块锅里倒了几斤菜籽油,姜葱蒜干辣子角,油热了倒菜,翻搅入味鸡汤倒进去,炖熟了,臊子做好了门口的锅,红烧鸡块,清蒸草鱼,几个素菜出锅了,往大房里端,喝酒吃肉,现在开始压饸络,门口的大锅上架上饸络床子,人坐在床子上,一把一把的饸络压好了,也在锅里煮熟了,捞一大碗面,浇上热臊子,酱油醋辣子油由你调,酸的辣的麻的,你随便调,刚刚给大房里的客人端过去饭,娃娃们就过来吃饭了,鸡汤肉臊子热饸络,每碗四块钱,争先恐后的排队买饭吃,爹娘在大房里陪着秀雅爹娘吃饭,秀雅爹娘说话了,这热汤饸络比卖的都要好吃,爹娘说话了,这是石头水和面粉,吃了治百病,帮助消化,利尿排毒治肾病,张家人不是懂医,就是美食家,人才辈出的地方,西山和五弟看见打饭的窗户上写着,每碗饸络四块钱一碗,会心的笑了笑,大饭桌上,都在吃着饭,快吃完饭了,爹娘说话了,今天的事情今天就要做完 ,既然你们家看上了我们家的犬子,咱们这就把仪式举办完成,这是我们家给的大银元一千枚,三套订婚宴给娃娃送的衣裳,秀雅爹娘也赶紧从随身包里,拿出给西山玉石大扳指,还有腰间佩戴的玉佩,还有一个金怀表,一对黄金戒指,赶明结婚互换一下,秀雅家能出的都出了,不该给的也给了,结婚穿的礼袍子,就给了三套,皮鞋两双鞋礼帽三顶,还有一支钢笔爹娘把给西山的东西拿过来,把秀雅给的礼品拿过
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